CHECK-UP

INTOLLERANZE

ALIMENTARI

Analisi di controllo intolleranze alimentari

La definizione corretta di intolleranza è “la tendenza a sviluppare ipersensibilità verso una sostanza o un alimento”. E’ possibile sviluppare intolleranze a qualcunque età o essere intolleranti da sempre, ma manifestare una sintomatologia vera  e propria solo in alcuni periodi della vita.

I sintomi dipendono dalla quantità e dalla frequenza con cui si assume l’alimento e compaiono quando si è raggiunta una “soglia critica”.

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